為應對校園及周邊餐飲風險排查評估，中檢達元組建具有食品安全管理資質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員梯隊，依據(jù)《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)和政策文件要求，對學校食堂、托幼機構(gòu)食堂餐飲安全風險排查評估，包括食堂人員衛(wèi)生管理、加工操作過程、食品儲存管理、蟲鼠害防控、整體環(huán)境衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)。

同時協(xié)查食品安全突發(fā)事故，對監(jiān)督整改后復查，及時提供輿情應對、專家咨詢及后續(xù)解決方案。并對學校周邊飯店和超市經(jīng)營食品進行專項抽檢，嚴格排查無標簽、超過保質(zhì)期、超限量使用食品添加劑等不符合食品安全標準的食品。

校園食品安全應急保障

解決方案中具有針對學校活動、中高考等重大活動的食品安全應急保障，旨在避免群體性食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生。中檢達元已多次配合多地市場監(jiān)督管理局的部署，協(xié)助保障各地中高考期間食品安全，范圍涉及湖南株洲、山東東營、廣州黃埔區(qū)增城區(qū)中高考考點食堂等，具備完善的保障方案與落地經(jīng)驗。

校園食品安全科普教育

為落實《行動方案》中的食品安全宣傳教育，中檢達元對接中、小學，建立了面向中小學生群體的食品安全科普課堂體系。通過專業(yè)培訓和科普宣傳，讓學生了解更多食品安全知識，提高其食品安全防范意識，并自覺遠離有食品安全風險的飲食。

此外，中檢達元還會根據(jù)學校的具體條件和要求，助力校園建立食品安全科普園地。通過設置宣傳欄、視頻播放區(qū)、游戲?qū)嶒瀰^(qū)等區(qū)域，促進現(xiàn)場體驗互動，讓學生學習問題食品鑒定等技能，達到宣傳食品安全科普知識的目的。

中檢達元融合食品安全快速檢測行業(yè)龍頭企業(yè)廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司（簡稱“食安科技”）在食品安全快速檢測領域的深厚積淀，創(chuàng)新性地推出適應不同場景的專項食品安全快速檢測服務，并承擔了眾多政府服務外包項目，具備豐富的政府項目運作經(jīng)驗，能幫助提升食品安全監(jiān)管工作的整體監(jiān)管覆蓋面和監(jiān)管效果。